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冰原鮮魚急凍 午仔魚(一夜干) 產地: 台灣
台灣9成午仔魚都是外銷,因生長速度快周轉率高,養殖午仔魚已形成一個風潮。
俗語說「一午二鮸三嘉鱲」午魚的美味在市集裡廣為流傳。
台灣最大的養殖區<屏東枋寮東海村> 有午仔魚的故鄉之稱,每年縣政府還會舉辦午仔魚海洋嘉年華活動,推廣油脂豐富、肉質細緻、火烤/香煎簡單美味的優質國產魚。
<午仔魚>也許你不認識它,但喜歡吃日本料理的你一定不會錯過它。
新鮮安心: 魚上岸後立即加工去鱗 /去內臟,急速冷凍。
方便食用 : 已薄鹽處理簡單煎烤無限美味,魚骨排列整齊,無細刺方便食用。
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料理方式 否 - 評論
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